Le restaurant est momentanément fermé.
Salon de Thé ouvert.
2012
Les jardins Henri Le SIDANER,
seront ouverts à partir du début avril.
Exposition H. Le SIDANER au JAPON
Salle de 62 places
Le MENU ÉTAPE 19,50 Euros
(Sauf dimanche et jours fériés de Mai à Août inclus)
minimum 20 personnes
Vous allez faire une étape à Gerberoy, mais, votre circuit touristique ne vous permet pas de faire une longue halte. Notre restaurant vous propose dans ce cas, un déjeuner composé d'un plat chaud avec ses accompagnements, un dessert, eau minérale, vin et café compris. l'ensemble ne dépassant pas 1H20.
Prix de cette formule : 19,50 Euros
3 MENUS : 24 euros, 28 euros et 39 euros,
PROPOSÉS POUR LES GROUPES
MENU 24 Euros
(minimum 15 personnes)
Apéritif : Le Kir de bienvenue et les petits salés
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La TERRINE de CANARD
ou
Le TARTARE de SAUMON FUMÉ et de SAUMON FRAIS
sur salade mêlée
ou
Le PATÉ en CROUTE d’OIE GOURMAND
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Le SUPREME de PINTADEAU
sauce aux MORILLES
ou
Les 2 PAUPIETTES de VEAU, 100 grs X 2
( farce à la volaille et au veau) sans porc.
ou
Le TOURNEDOS de FILET de CANARD
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Fromage de Gerberoy
TOMME au FOIN et salade
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Dessert
Le BACCARA CROUSTILLANT
au CHOCOLAT et CARAMEL
ou
La TARTE NORMANDE INDIVIDUELLE
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Côtes du Rhône à volonté
Eau minérale et Café expresso compris.
MENU 28 Euros
(minimum 15 personnes)
Apéritif : Le Kir Picard et les petits salés
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FOIE GRAS de CANARD du SUD-OUEST
(sélection première de bloc de foie gras Français)
ou
Le MÉDAILLON de HOMARD
sauce Cocktail sur salade mêlée
ou
Le FEUILLETÉ de SAUMON à L’OSEILLE
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Le PALET de VEAU HENRI IV FLAMBÉAU CALVADOS
sauce crèmée
ou
La SELLE D’AGNEAU GRILLÉ aux HERBES
ou
Les 2 PAUPIETTES de VEAU, 100 grs X 2
( farce à la volaille et au veau) sans porc.
ou
Le CONFIT de CANARD
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Fromage de Gerberoy
La TOMME au FOIN et sa salade Van Gogh
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Dessert
Le SOUFFLÉ NORMAND
aux POMMES FLAMBÉES au CALVADOS
ou
Le FONDANT au CHOCOLAT et sa CRÈME ANGLAISE
ou
La TARTE TATIN
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Vin rouge des Côtes du Rhône à volonté,
Eau Minérale et Café expresso compris
MENU GOURMAND 39 Euros
(minimum : 10 couverts)
Apéritif
Le Cocktail Royal de l’Ambassade et les petits salés
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Le MARBRÉ de FOIE GRAS de CANARD aux POMMES
et à la FINE GELÉE au LOUPIAC ***
ou
La CASSOLETTE de SAINT-PIERRE au RIESLING
ou
La CHIFFONNADE de MAGRET de CANARD FUMÉ
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Le ROTI de FILET de BOEUF
ou
Le MAGRET de CANARD, sauce crêmée aux GRIOTTES
ou
Le PALET de NOIX de VEAU HENRI IV FLAMBÉ AU CALVADOS
ou
Le FILET de BOEUF en CROUTE,
sauce PÉRIGUEUX sup : 4,00 € ***
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Fromages de Gerberoy
TOMME au FOIN et BRAY PICARD
Salade
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La PALETTE HENRI Le SIDANER
Composition de 4 GOURMANDISES
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1 bouteille de MOULIN à VENT Georges Duboeuf pour 3 personnes
Eau minérale, et Café expresso compris
minimum : 10 couverts
Ambassade de Picardie ®
Restaurant - Salon de Thé